Подавать такие оладьи лучше всего со сметанкой. Луковые оладьи – блюдо, которое требует немного времени, но их вкус оправдывает все потраченные усилия. Такие оладьи получаются сочными и ароматными, поэтому обязательно понравятся всем, кто их попробует. Своим проверенным рецептом этого блюда поделилась участница 12 сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Мирослава Пекарюк. Ингредиенты: Способ приготовления: Лук очистить, порезать кубиками, всыпать соль и перец по вкусу, перемешать и перемять все и оставить на 15 минут, чтобы он промариновался. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, в отдельной миске взбить яйца до «омлетной» консистенции. Когда лук промаринуется, отжать с него сок, добавить к луку взбитые яйца, перемешать, понемногу добавить муку с разрыхлителем и хорошо все вымешать. Добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать. На разогретую сковородку с растительным маслом выкладывать оладьи и на небольшом огне жарить до золотистого цвета. Лук в процессе жарки станет мягким и нежным. При подаче к оладьям можно предложить сметану или соус на основе сметаны, зелени и чеснока. Ранее Фокус писал, как приготовить томатные оладьи. Как вам статья?
Оладьи из лука
Не хуже дерунов: как приготовить вкуснейшие оладьи из лука (видео)
