Почему нельзя начинать новогоднее застолье с оливье — предупреждение от врача

Почему нельзя начинать новогоднее застолье с оливье — предупреждение от врача

Почему нельзя начинать новогоднее застолье с оливье — предупреждение от врача

Диетолог Марина Макиша рассказала, почему блюда на Новый год нужно есть в строго определенном порядке. 

В новогоднюю ночь разрешается все. Пышное стол, который ломится от блюд и закусок, к утру должен хотя бы наполовину опустеть — остатки уйдут в холодильник и будут дожидаться в течение всех каникул. Неудивительно, что в праздники люди хотят попробовать все — на тарелке одновременно оказывается «подборка» салатов, горячее, закуски разных видов, овощи и ломтики колбасы и сыра. 

Врач предупредила, что пытаться есть все и сразу нельзя. Такое переедание грозит несварением. Важно соблюдать последовательность. Например, сначала можно попробовать овощи, потом — нарезки (например, рыбные или сырные). После этого можно переходить к остальным блюдам. 

Также доктор Макиша посоветовала в начале застолья съесть что-нибудь ферментированное — квашеную капусту или моченые помидоры. Такие продукты станут источниками пробиотиков, улучшающих пищеварительный процесс, уточнила эксперт в разговоре с «Лайф». 

Еще одна рекомендация связана с употреблением оливье. Блюдо, как один из главных символов Нового года, принято ставить в центр стола. Пробовать его тоже начинают одним из первых. Однако это не лучший вариант — оливье уместно есть после перекуса свежими или ферментированными овощами.

Читайте о продуктах, несовместимых с мандаринами. 

Как вам статья?

Читайте также:  Грибная солянка: рецепт вкуснейшей заготовки на зиму
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: