Рыбная солянка с маринованными овощами

Особый вкус придают солянкам маринованные овощи.

Рыбная солянка с маринованными овощами

Приготовление 1 час 40 минут

Ингредиенты

порций:

  • Филе горбуши 500 г
  • Картофель 7 шт.
  • Огурцы маринованные 5 шт.
  • Помидоры маринованные 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливки 1 банка
  • Сельдерей
  • Зелень укропа

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 40 минут

  • Мелко нарезать морковь и репчатый лук, соленые или маринованные помидоры размять вилкой, кожицу удалить.
  • Овощи выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, выставить режим «Выпечка» на 10 минут.
  • Нарезать маринованные огурцы тонкими кружками, добавить в чашу мультиварки, тушить еще 10 минут.
  • Картофель очистить, нарезать.
  • В емкость мультиварки влить воду.
  • В помидорную массу выложить картофель и нарезанную крупными кусками рыбу.
  • Выставить режим «Тушение» на 1 час.
  • За 10 минут до готовности блюда добавить в солянку сельдерей, укроп, оливки.
  • Влить немного рассола из-под консервированных оливок – по желанию.

Совет

Готовую солянку посыпать нарезанным зеленым луком.

Как вам статья?

Читайте также:  Салат из куриной грудки с кукурузой и болгарским перцем
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: