Свинина в медово-чесночном соусе с розмарином

Сладковатое мясо со специями – хороший вариант воскресного семейного обеда или ужина.

Приготовление 30 минут Подготовка PT30M30 минут

Ингредиенты

порций:

• Свинина 500 г
• Чеснок 2 зубчика
• Розмарин 2 веточки
• Горчица 3 ст.л.
• Масло оливковое 3 ст.л.
• Мед 2 ст.л.
• Перец черный свежемолотый
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 30 минутВремя приготовления: 30 минут

• Перемешать в емкости мед с горчицей и нарезанным чесноком.
• Добавить листочки розмарина и оливковое масло.
• Куски свинины посолить и поперчить, намазать маринадом.
• Оставить для пропитывания на полчаса или больше в холодильнике.
• Прогреть сковороду или гриль, огонь – средний.
• Жарить мясо по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
• При подаче посыпать продукт свежим розмарином, подать с горчично-медовым соусом.

Совет

Дополнительно к мясу подать картофельное пюре, салат из свежих зеленых овощей или запеченными овощами.

Как вам статья?