Если вы любите пиццу, но хотите попробовать что-то новое – этот рецепт для вас. Пицца из кабачков это отличное блюдо для сезона этого овоща. Она просто готовится и вам не придется замешивать тесто. Главное, хорошо отжать лишнюю жидкость из кабачков. А чтобы пицца хорошо пропеклась, смажьте форму растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Фокус расскажет, как ее приготовить. Ингредиенты: Кабачки очистите от кожуры, удалите крупные семена и отрежьте плодоножку. Натрите мякоть на крупной терке, посолите и оставьте на 10 минут минимум. А потом хорошо отожмите лишнюю жидкость через сито. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму диаметром 26-28 см смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Можно просто застелить форму пергаментом. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко нарежьте. Помидоры черри разрежьте на половинки. Натрите сыр. Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с тертыми кабачками. Добавьте яйца, чеснок и зелень, приправьте перцем. Тщательно перемешайте тесто из кабачков и выложите в форму, разровняйте, разложите помидоры срезом вверх. Выпекайте пиццу из кабачков около 30 минут. Потом посыпьте тертым сыром и пеките еще минут десять. Выньте форму и оставьте в ней пиццу на 10 минут, потом переложите на блюдо, разрежьте и подавайте. Также в такую пиццу можно добавить шампиньоны, салями, или оливки. Сыр также может быть любым. А если вы предпочитаете все-таки традиционную пиццу, попробуйте оригинальную пиццу «Цезарь». Как вам статья?
Пицца из кабачков
Вкусная альтернатива: как приготовить пиццу из кабачков
