Ученые: каждый седьмой взрослый в мире зависим от этой еды

Ученые: каждый седьмой взрослый в мире зависим от этой еды

Ученые: каждый седьмой взрослый в мире зависим от этой еды

Один из семи взрослых на Земле зависим от промышленной еды — об этом сообщили ученые из США, Бразилии и Испании в медицинском журнале BMJ. Можно ли исправить пугающую статистику?

По данным, полученным из 36 стран , зависимость от ультраобработанной пищи свойственна 14% взрослого и 12% детского населения планеты. 

К промышленной еде исследователи отнесли все продукты, предназначенные для массового потребления, приготовленные из рафинированных ингредиентов с добавлением эмульгаторов и искусственных красителей и ароматизаторов, то есть газированные напитки, чипсы, шоколад, мороженое, сухие завтраки и прочий фастфуд. 

Экспертов серьезно насторожила статистика. В обработанных продуктах содержится много жиров и углеводов — их чрезмерное потребление ведет к развитию ожирения, проблемам с сердцем, сосудами, печенью и кишечником. Однако просто так отказаться от вредной еды не получится: она провоцирует выработку дофамина, чем «привязывает» человека к себе, как алкоголь или сигареты. 

Пока ученые видят только один выход их сложившейся ситуации: маркировать продукты, вызывающие сильное привыкание. Так потребители смогут самостоятельно оценивать риски. Однако прогнозы на ближайшее будущее неутешительны: с годами процент зависимых от вредной пищи будет только расти. 

Ранее кардиолог перечислил продукты, которые нужно непременно исключить из рациона, если вы хотите сохранить здоровье сердца и сосудов. 

Как вам статья?

Читайте также:  Психолог объяснил, почему вредно доедать пищу до конца
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: