Чтобы салат пропитался, лучше отправить его на пару часов в холодильник перед подачей на стол. Салатов с орехами великое множество. Орехи пекан прекрасно сочетаются как с фруктами, так и с овощами. В состав этого салата входят свекла и морковь, которые богаты витаминами и микроэлементами. Этим полезным и оригинальным блюдом вы сможете удивить друзей и близких. Рецептом поделилась Клэр Брукман, пишет Taste. Составляющие салата: Заправка из фенхеля: Шаг 1. Обжарьте орехи на сухой сковороду до коричневого цвета, постоянно перемешивая. Шаг 2. Приготовьте заправку из фенхеля: поместите семена фенхеля в ступку. Разотрите пестиком до измельчения. Взбейте в небольшой миске горчицу, измельченные семена фенхеля, уксус и масло. Приправьте солью и перцем. Шаг 3. Используя насадку-терку кухонного комбайна, натрите морковь на крупной терке или нарежьте соломкой. Переложите в миску. Натрите свеклу, поместив в отдельную миску. Шаг 4. Добавьте к моркови орехи пекан, изюм и петрушку все перемешайте. Добавьте свеклу, полейте заправкой и снова все аккуратно перемешайте. Ранее Фокус публиковал рецепт салата с маринованной свеклой. В зимний период можно использовать в пищу маринованную свеклу. Она богата питательными веществами. Как вам статья?Ингредиенты
Приготовление
Здоровое питание: салат из моркови, свеклы с изюмом и орехами пекан
